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    防寄生蟲感染 不建議生食水生蔬菜

    2024-02-05 07:30 來源:解放日報
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    (責任編輯:韓璐)
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    防寄生蟲感染 不建議生食水生蔬菜

    2024年02月05日 07:30   來源:解放日報   

      水芹菜等水生植物是肝片形吸蟲的中間宿主,肝片形吸蟲的囊蚴很可能會附著在水芹菜的表面。一旦食用水芹菜時沒有洗凈、做熟,肝片形吸蟲的囊蚴就可能進入人體 

      本報記者 顧泳 通訊員 范忭忭 顧麗萍 

      “我從醫(yī)30多年也是首次遇到感染肝片形吸蟲病,好在及時通過中國疾控中心寄生蟲病預(yù)防控制所向世界衛(wèi)生組織(WHO)申請了三氯苯達唑這一特效藥物,使患者可以足量地服用治療疾病。”近日,來自福建50多歲的蘭阿姨因感染肝片形吸蟲病,慕名前往上海市公共衛(wèi)生臨床中心治療。住院期間,市公衛(wèi)中心感染科主任黃琴率領(lǐng)救治團隊對癥救治,最終使其康復(fù)出院。 

      蘭阿姨說,自己4個月前突然出現(xiàn)中上部位的反復(fù)腹痛,當時她并未在意。之后,腹痛的頻率增加、程度不斷加重,1個多月前,她在福建當?shù)蒯t(yī)院就診。磁共振成像提示:肝內(nèi)多發(fā)異常信號,初步診斷為肝膿腫。之后經(jīng)抗感染、護胃治療半個月,復(fù)查磁共振提示肝內(nèi)多發(fā)異常信號仍存在,于是進行了腹腔鏡下左肝外葉切除術(shù)+右肝穿刺活檢+穿刺引流術(shù),術(shù)后膿液NGS檢測提示:肝片形蟲、大片吸蟲。 

      為徹底治愈疾病,蘭阿姨前往市公衛(wèi)中心感染科接受進一步治療。入院后,感染科主任黃琴在詢問病史時發(fā)現(xiàn),蘭阿姨平日經(jīng)常食用涼拌蔬菜,尤其喜愛涼拌水芹。黃琴解釋,水芹菜等水生植物是肝片形吸蟲的中間宿主,肝片形吸蟲的囊蚴很可能會附著在水芹菜的表面。一旦食用水芹菜時沒有洗凈、做熟,肝片形吸蟲的囊蚴就可能進入人體,經(jīng)小腸,由腹腔入侵到肝臟,再轉(zhuǎn)入膽管;或從腸系膜靜脈、淋巴管進入膽管,進而導(dǎo)致肝片形吸蟲病。 

      患者住院期間,黃琴向中國疾控中心寄生蟲病預(yù)防控制所檢測中心的專家請教肝片形吸蟲的診斷問題。基于對方的經(jīng)驗認為,確診倚賴糞便蟲卵檢出或通過肝內(nèi)病灶活檢,發(fā)現(xiàn)成蟲或蟲卵具有確診價值。然而,蘭阿姨入院后多次糞便標本檢測未找到寄生蟲蟲卵,肝膿腫引流液也未發(fā)現(xiàn)成蟲或蟲卵。根據(jù)流行病學(xué)史,臨床癥狀及相關(guān)實驗室檢查結(jié)果,包括該患者外周血象中嗜酸細胞比例一直高達30%以上,臨床最終考慮寄生蟲感染(肝片形吸蟲病)。 

      治療肝片形吸蟲病要用特效的驅(qū)蟲藥——三氯苯達唑。由于國內(nèi)沒有生產(chǎn)和銷售該特效藥,黃琴馬上聯(lián)系上級部門向寄生蟲病預(yù)防控制所申請幫助,最終世衛(wèi)組織捐贈了該藥。黃琴說:“肝片形吸蟲病臨床少見,極易發(fā)生漏診、誤診,病原體檢測技術(shù)的進步提升了診斷能力;肝片形吸蟲病治療難點在于藥物的可及性。”最終,經(jīng)抗感染、抗肝片形吸蟲、保肝降酶,以及服用三氯苯達唑特效藥后,蘭阿姨在經(jīng)歷27天住院治療后,終于趕在春節(jié)前夕康復(fù)出院。 

      專家強調(diào),肝片形吸蟲病是一種嚴重危害牛、羊等反芻動物的蠕蟲病,又稱肝蛭病。人體感染肝片形吸蟲病在急性期一般表現(xiàn)為發(fā)熱與腹痛,也可能有肝、脾腫大。蟲體進入膽管后病變逐漸轉(zhuǎn)為慢性,上述癥狀隨之消失。 

      如何預(yù)防?黃琴提醒,首先,家庭處理食物時,生食、熟食采用不同的砧板和刀具,并在使用后用殺菌洗滌劑清洗干凈,同時加強手衛(wèi)生;其次,有一些水生蔬菜表面或內(nèi)部會有寄生蟲,如蓮藕、茭白、水芹、菱角等,不建議生吃這類水生蔬菜;最后,常用的鹽水浸泡方式不能殺死寄生蟲,建議使用高溫快速焯水。


    (責任編輯 :韓璐)

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