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家庭做飯少 孩子血壓高

2021年02月10日 13:25   來源:北京日?qǐng)?bào)   

  日本東京醫(yī)科齒科大學(xué)一項(xiàng)最新研究稱,吃家庭自做飯菜的頻率和孩子心血管疾病危險(xiǎn)因素有關(guān),次數(shù)少的家庭,孩子舒張期血壓易升高,好膽固醇易降低。

  研究小組以676名初中2年級(jí)(13~14歲)的學(xué)生為分析對(duì)象,采取調(diào)查問卷的方式,調(diào)查了家庭自做飯菜頻率、蔬菜攝取頻率、早餐攝食頻率以及家庭收入等,進(jìn)行了上述飲食習(xí)慣對(duì)孩子健康影響的研究。發(fā)現(xiàn)自做飯菜頻率低的家庭,學(xué)生舒張期血壓升高的風(fēng)險(xiǎn)增加3.59倍,好膽固醇降低的風(fēng)險(xiǎn)增加6.15倍,二者關(guān)系明顯。

  研究還發(fā)現(xiàn),與家庭自做飯菜頻率高的學(xué)生相比,自做飯菜頻率中等家庭,學(xué)生肥胖風(fēng)險(xiǎn)顯著升高2.67倍。此外,自做飯菜頻率越少,蔬菜攝取頻率越低,早餐缺食頻率越高,二者之間也有明顯關(guān)系。

  (寧蔚夏)


(責(zé)任編輯 :韓璐)

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